Die IDEE VON
«Aus Stadt und Land»
UNSER ANTRIEB
«Aus Stadt und Land» hat sich zum Ziel gesetzt, die Wertschöpfung in der Region zu steigern. Wir wollen möglichst viele Familienbetriebe, Kleinunternehmen und Manufakturen darin unterstützen, ihre Produktionstätigkeit gewinnbringend zu betreiben. Denn nur, wenn diese Betriebe für ihre Produkte faire Preise erhalten, ist ihre Zukunft gesichert. Warum uns gerade kleine und mittlere Unternehmen so am Herzen liegen? Diese Betriebe können auch Klein- und Kleinstmengen verarbeiten und somit auch mehr unterschiedliche Sorten und Arten in ihr Angebot aufnehmen. Für die Herstellung ihrer Spezialitäten verarbeiten sie auch kleine Ernten und können einzelnen Rohstoffproduzent:innen auch Lohnverarbeitung anbieten. Sie sind in ihrer Produktion flexibel und haben ein vielseitiges Angebot. Und nicht zuletzt stehen hinter diesen Betrieben Menschen: Es werden also Arbeitsstellen gesichert - so bleibt unsere Region bunt und spannend!
DEIN GENUSS
Mit «Aus Stadt und Land» kannst du feine Spezialitäten deiner Region entdecken. Mutschli aus Eptinger Milch? Kräuter aus Reigoldswiler Anbau? Bier mit regionalem Malz? Eier vom Weidehuhn aus Wittinsburg? Sonnengereiftes Gemüse von hier? All das und noch vieles mehr bringen wir zu dir.
Mit «Aus Stadt und Land» erhältst du garantiert lokale Produkte aus der Region, in der Region verarbeitet.
WER STEHT DAHINTER
Hinter «Aus Stadt und Land» stehen Vertreter:innen verschiedener MItgliedsbetriebe und -organisationen. Unser Vorstand setzt sich aus einem fünfköpfigen Team engagierter Vereinsmitglieder zusammen.
Die Vereinsaktivitäten werden von der Geschäftsstelle organisiert
und durchgeführt.
WIR SIND ein VOM BUND
UNTERSTÜTZTES PRE
WIR SIND ein VOM BUND
UNTERSTÜTZTES PRE
Als anerkanntes Projekt zur regionalen Entwicklung (PRE) können wir unsere Ziele tatkräftig verfolgen, unsere Mitglieder unterstützen und einen wahren Mehrwert in unserer Region schaffen. Wie das? PRE sind vom Bund anerkannte Projekte zur Steigerung der landwirtschaftlichen Wertschöpfung. Regionale Interessensgruppen, welche sich mit unterschiedlichen Projekten für diese Wertschöpfung einsetzen, können sich als PRE bewerben und als solches vom Bundesamt für Landwirtschaft finanzielle Unterstützung zur Erreichung ihrer Ziele erhalten.
Aktuell stehen im PRE Genuss aus Stadt und Land noch Fördermittel für weitere Teilprojekte zur Verfügung, somit können sich weitere Betriebe bis Ende März 2024 für eine Teilnahme am PRE und eine Teilfinanzierung ihrer Projekte bewerben. Bewerben können sich grundsätzlich alle Betriebe, welche der regionalen Landwirtschaft Wertschöpfung bringen, regionale Lebensmittel herstellen und sie direkt vermarkten. Es werden Betriebe bevorzugt, welche Lohndienstleistungen für andere ausbauen wollen oder auch Rohstoffe anderer Betriebe verarbeiten oder vermarkten. Genauere Informationen finden Sie auf der Webseite des Ebenrains
UNSERE PARTNERSCHAFTEN
